立派なタオルミーナ産の大根!
スーパーで売られているものと遜色ありません。
大根の葉も調理します。
大根の葉はビタミンなども豊富です!
そしてお弁当のおかずに早変わり!!
今回は豚肉と大根の炒め煮と大根の葉の和え物。
入居者様からはとても好評で、施設でとれた大根だと説明すると
驚かれておりました。
私も少し試食させていただきましたが、とても美味しかったです😄