発見！鈴なりの枇杷（びわ）

 タオルミーナの桜の木のそばにビワの木があります。

営繕さんよりビワの実が沢山なっているいとの情報があり行ってみると・・

ありました！鈴なりのビワ😄

目立たないところにあり、おまけに急斜面でとても行きにくい場所にあるのですが大量になっていました♪

めちゃくちゃ美味しそうです😁

収穫したらお弁当のデザートとして提供する予定です。

タオルミーナ畑（サクランボ編）

4月に入りタオルミーナではサクランボの収穫に向け

準備が始まりました。

3月には花が満開になり

 

4月に入り緑の葉が出てきました

防鳥ネットをかけ収穫に備えます。

営繕さんが一人で行ってくれました。

5月末から6月上旬に収穫予定、お弁当のデザートにもなります！

収穫が楽しみです♪

タオルミーナ畑（大根編part２）

 先日紹介しましたタオルミーナ畑の大根！

少し早いですが発育いいものを数本収穫しました！

タオル大根の生産者、営繕の鈴木さんが選別して抜いていきます。

抜いてびっくり！！

なんとも立派な大根でした！！！ここまで大きくするのに土に栄養を与え、

時間と愛情を込めて育てたそうです。

新鮮でとても美味しそう😆

この後厨房で調理され、どんな風に姿を変えるのか楽しみです♪

秋のくだもの収穫パート１

タオルミーナの敷地内には柿の木が何本かあります。

美味しそうに実っていいたので収穫をしました。

鈴なりに実っていました。

そして収穫した柿がこちら！！

写真に入りきらない程の量💦

どれも美味しそうです！

一つ味見させて頂きました！

見た目も綺麗ですが、甘くて

とても美味しかったです。

入居者様にも食べて頂き大変好評でした♪

次回はヘルパーさん特製の柿を使ったデザートを紹介します。

　

 

秋の実り

先日　柿の収穫を行いました。

沢山の柿がなりました！

収穫した柿は配食弁当に使用させていただきました。

寒暖差の激しい日々が続いていますがだんだん秋らしい気候になってまいりました。

体調を崩しやすい時期ですので気を付けましょう。

収穫に向けて

　　　　４月に植えたじゃがいもに花が咲きました。

　　　　収穫に向けてスクスクと成長中です。

　　　先日ナス、ゴーヤ、キュウリの苗を植えました。

　　　夏の収穫に向けてこれから成長していくよう大事に育てていきます。

　　　どちらも収穫ができるのを楽しみにしています。