柿ゼリーに大変身！！

タオルミーナで収穫した柿が入居者様に振る舞われました♪

タオルミーナで収穫した柿

一つ頂きましたが、とても甘かったです♪

ここからさらに手を加えて・・

↓↓↓

　　　　　　　　　柿ゼリーに大変身！！

柿ゼリーに変身し、お弁当のデザートとして入居者の皆様に振る舞われました♪

タオルミーナの手作りお弁当

★柿を育て、収穫、調理、協力してくださった皆様に感謝です★

秋と言えば

９月も後半になりにすっかり秋らしい日が

増えてきましたね。

そろそろ柿が実をつけていると思い、

見てみると・・・

しっかりと実っておりました！！

今年収穫予定の柿の木

 

昨年収穫した柿の木とは別の木で、昨年の収穫した

木にはほとんど実が成ってませんでした。

昨年収穫した柿の木

調べてみると、柿は実りが多い年、少ない年を交互に

繰り返すそうで、専門用語では各年結実と言い他にも

みかんや栗、りんごの木にも見られるそうです。

１０月には美味しい柿を収穫する予定です♪

秋のくだもの収穫パート１

タオルミーナの敷地内には柿の木が何本かあります。

美味しそうに実っていいたので収穫をしました。

鈴なりに実っていました。

そして収穫した柿がこちら！！

写真に入りきらない程の量💦

どれも美味しそうです！

一つ味見させて頂きました！

見た目も綺麗ですが、甘くて

とても美味しかったです。

入居者様にも食べて頂き大変好評でした♪

次回はヘルパーさん特製の柿を使ったデザートを紹介します。